Quán Cao Lầu Thanh

The cao lầu is amazing. Perfect ratio and consistency.

Quán siêu đông, khách Tây - Ta ra vào nườm nượp, xếp hàng đợi dài dài. Hương vị thì mình không rõ có đúng gốc Hội An không, cơ mà ăn rất được. Sợi cao lầu được tuốt thành tựng sợi/đoạn dài, ngắn khác nhau. Nhưng điểm chung là chúng không nối nhau dài như sợi bún, mì, phở thường thấy. Ăn vào thấy mềm mướt, dai dai, rất quyến rũ. Trộn đều với rau xanh, giá, thịt xíu, ăn rất đưa miệng. Nước cốt từ thịt xíu, có hơi mùi ngũ vị hương quen thuộc thấm đều từng sợi cao lầu, thớ thịt ăn "đưa mồm" khó tả. Món này có bánh chiên giòn làm từ bột mì (cao lầu) ăn kèm làm tô này hấp dẫn, trọn vẹn cả kết cấu, giòn, dai, mượt mà. - Giải khát có các loại nước và sữa chua. Mình gọi một sữa chua đá tắc. Uống giải khát thấy cũng được, tắc này hình như là cốt tắc họ ngâm thành mứt. Dân Sài Gòn đi chắc thấy vị nó tương đồng với món nước dừa tắc nổi tiếng trên đường Pasteur. - Menu ở hình cuối, mình gọi tô đặc biệt 55k, khẩu phần nhiều hơn tô thường thôi chứ không có gì khác. Mình nghĩ nên đặt là tô "lớn/nhỏ" cũng được. Sữa chua đá tắc 15k. Nói chung giá cũng ổn. - Không gian nhỏ, tầm chưa tới 8 bàn. Hôm nay mình đi thấy nhiều khách lẻ (như mình) chủ yếu là ngồi ghép. -> Chốt lại là thấy vị đậm đà, có sự truyền thống trong mùi hương, phù hợp với giá tiền. Ai ăn thử rồi cho mình ý kiến xem vị quán này phải vị "chuẩn" của Hội An không nha... *Quán không nhận chuyển khoản.

Cao lầu Thành có sợi cao lầu dai ngon, thịt xá xíu đậm vị, rau tươi và nước trộn vừa miệng. Phần ăn đầy đặn, hương vị chuẩn Hội An, giá cả hợp lý. Quán sạch sẽ, phục vụ nhanh và thân thiện. Rất đáng ghé thử nếu đến Hội An!

Quán nhỏ, nhưng rất đông khách. Phải sếp hàng đợi có bàn. Đồ ăn thì ok, phù hợp phượt bụi😁, tiêu chí ngon bổ rẻ🤭, ai có tiêu chuẩn cao thì không nên thử🤣

Mình nghe mn review về quán này khá nhiều, nên ghé qua ăn, mình đi tầm giờ trưa đến nơi thì khách du lịch rất đông, nhưng chị chủ vẫn khá nhiệt tình kê bàn cho mình ngồi trong nhà. Về cao lầu thì mình thấy bình thường, k có gì đặc sắc so với các quán mình đã từng ăn trước đây, nhưng mà được cái có cái sữa chua cũm bắt miệng bù lại ah.

Quán cao lầu nằm trong phố cổ. Đây là lần thứ 2 quay lại sau gần 10 năm. Hương vị vẫn nguyên như vậy. Sợi cao lầu ăn có vẻ giống sợi mỳ Udon. Thịt quay & topic rất hợp vị. Quán rất nhỏ, bán ngoài sân trên những chiếc bàn tròn nhưng rất đông khách, cả khách du lịch & dân địa phương. Chủ quán rất nhiệt tình, vì đông khách nên vào ngày lễ tết, khách hàng phải đợi hơi lâu 1 chút. Quán chấp nhận cả tiền mặt & QR code chuyển khoản, nhưng chị chủ thích tiền mặt hơn. Ngoài các món ăn quán có phục vụ sữa ngô & nước đậu. Bên ngoài có trà đậu rang miễn phí. Một địa chỉ đáng để thử món cao lầu.

Quán cao lầu ngon nhất Hội An mà người dân địa phương Hội An ủng hộ gần 30 năm, phục vụ tận tình chu đáo, quán đông nên các bạn nên tranh thủ đến sớm để được ăn ngon.. number one 👍

Mình tới vào buổi trưa nên quán rất đông. Món cao lầu nếu không biết ăn thì sẽ không thấy gì đặc biệt, chỉ như mì udon của Nhật ăn với thịt heo thưng, nhưng nếu biết ăn thì sẽ thấy rất cuốn. Một tô 30k, đặc biệt 50k Góp ý là quán nên sửa sang lại phần nhà vệ sinh và khu vực lân cận để sạch sẽ hơn

Ra Hội An lần nào cũng đến quán Thanh ăn một tô cao lầu nhỏ nhỏ chứ không ăn tô lớn vì nó vừa bụng để còn ăn món khác. Bao năm qua quán vẫn không thay đổi và cảm nhận rằng quán ngày càng chỉnh chu sạch sẽ hơn cho xứng với món ăn đặc sắc chỉ có ở Hội An.

Oki ổn nha. Mọi nguời nên ăn ở đây thay vì ra bờ sông

Khá ngon đó. Một tô mỳ cá lóc 20k 😎😎

やさしくて美味しい😋 明日も食べたい😋

베트남 현지인에게 물어서 방문했어요. 트립콤파니가 호이안에 오면 까오러우 먹어보래서 현지인에게 추천받은 가게인데요. 아침겸 점심으로 9시에 방문 했는데 선풍기도 틀어져 있어서 완전한 실내가 아니더라도 시원 했어요. 제가 돈 계산 한다고 시간이 걸렸는데 단발 주인이 좀 있다 돈 내도 된다고 말해주고 눈 마주치면 웃어줬어요. 올드타운 근처라 택시 타고 가도 좋은 위치. 음식은 한 번 쯤 경험으로 추천. 로컬 스타일인데 일회용 장갑도 착용한다.

Great local food, Hoi An specialty! Super authentic and super friendly staff

The pork was delicious in the Cao Lau I had to order some more pork 🤤🤤🤤

Món ngon

Yep. It's just local stand where you get amazing local food for like 30-40K. (they do only one meal) Everything is fresh and fast. Really the place you are searching in Vietnam to visit❤️

Food is really good at a reasonable price

Вкусно🔥

So many cao lau spots in hoi an. This is the best. Locals know it. Locals recommended this place. They keep the traditional recipe of cao lau and truly love the craft. The homemade yogurt kumquat drink is also super delicious.

Das Essen war sooo extrem lecker und wirklich mit Abstand das Beste, was wir bisher in Vietnam gegessen haben! 😍🤤 Es gab zwar nur dieses eine Gericht zur Auswahl, aber genau daran merkt man, wie viel Mühe und Herzblut sie in ihr Essen stecken. Alles war super frisch, unglaublich lecker und mit viel Liebe zubereitet. Absolute Empfehlung wir würden jederzeit wiederkommen!

Everyone is right. This place hits the spot! The yogurt kumquat drink is a perfect pair as some might find the spices a bit too much to handle. Although any cold drink will do ❤️ but you shouldn’t pass up this place! Quick service and they get straight to the point with their limited menu. I absolutely love food joints like this 🙏🏽 if you have an item that people enjoy, stick to that lane 😇 thank you for a memorable experience!

Comida muy normal. Pedis extra cerdo y te ponen dos pedazos (laminas) . Hay lugares mejores y mas baratos

Decent local food.